Wir holen für Sie die Kastanien aus dem Feuer

Zu einem richtigen Winter gehören die heißen Maroni mit dem köstlichen Duft einfach dazu. Ein nostalgisches Erlebnis: die Holzkohle brennt, der Kessel dampft und der Duft zieht durch alle Gassen. Alle von Jung bis Alt lieben die heißen Maronen. Der Maroni-Mann schaufelt seine Ware direkt in die Tüten, die von Kindern mit leuchtenden Augen oder Erwachsenen mit nostalgischem Lächeln entgegengenommen werden. Die glühendheißen, duftenden Kastanien wandern zur Winterzeit aus den Papiertüten in begierige Finger, die die knusprige Schale mit einem Knack entfernen und die süße, mehlige Nuss genüsslich in den Mund schieben.

Einen Maroni-Stand mieten

Mieten Sie uns für Ihre Firmenfeiern, Events, Weihnachtsmarkt, Straßenfeste, Wochenmarkt, Ausstellung und Messen, Hochzeiten, Geburtstag, u.s.w.

Sie sehen hier einen traditionellen nostalgischen Maroni-Stand wie aus alter Zeit mit Holzkohleröster (alternativ mit Gasbetrieb) und Warmhalter, dessen Dampf dies zu einem echten Erlebnis macht. Und vor allem: Es duftet köstlich.

Die Kastanien müssen genau im richtigen Moment vom Feuer geholt werden. Denn die Zeitspanne zwischen perfekt und verbrannt ist extrem kurz. Aufmerksamkeit erfordert auch die Holzkohle. Wenn die Kohle gut durchgeglüht ist, darf sie noch den Vorratsbehälter heizen, der die fertigen Maroni mit einem raffinierten System in feuchter Hitze hält, damit sie nicht austrocknen.

Diesen Maroni-Stand können Sie mit Personal und Maronen mieten.
Wir machen Ihnen ein Pauschal-Angebot.

Das Besondere

Wir beziehen unsere Maroni aus Italien, aus dem Piemont. Italien ist neben der Türkei der größte Produzent von Esskastanien in Europa – mit vielen besonders schmackhaften Sorten. In Italien macht man sich viel Mühe mit den Kastanien, die häufig von Würmern befallen werden. Um die verwurmten Maronen zu finden, werden sie in Wasser gelegt. Steigen Blasen auf, sind Wurmgänge in den Kastanien und man kann sie aussortieren - ein aufwändiges Verfahren, das sich im Preis niederschlägt.

Hochwertige Maronen sind von Ende September bis Anfang März erhältlich.